绿色京纯之蜜蜂大世界北京京纯养蜂专业合作社毛姜黄

绿色京纯之蜜蜂大世界——北京京纯养蜂专业合作社

北京京纯养蜂专业合作社成立于2004年，现有成员800余人，分布在新城子、太师屯、北庄等14个乡镇。合作社以生产、加工、销售蜂蜜和蜂蜜制品为主。为进一步扩大市场，提高产品美誉度，合作社于2006年注册了“京密”牌商标，旗下蜂产品包括荆花蜜、巢蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂蛹、蜂皂7类50余种产品，主打产品是绿色荆花蜜。2012年，合作社生产优质蜂蜜1000多吨，产品年销售收入达2100万元。

合作社的蜂产品所散发出纯正浓郁的蜂蜜原香味，离不开密云县得天独厚的自然条件。密云县地处燕山南麓，自然环境优美、山场广阔、水源充足、灌木生长茂盛，森林野生植被覆盖率接近100%，是首都重要的饮用水基地。这里蜜源植物种类繁多，包括荆条、洋槐、椴树、枣花等，以荆条最多，而且天然无污染，为蜂蜜生产创造了良好的自然条件，并吸引大批外地蜂农前来放蜂采蜜。合作社收蜜时，本地能收9.8万蜂箱，外地约8万蜂箱，外地蜂箱占比高达46%。

规范管理提升蜂蜜品质

为了保证蜂产品的质量，合作社对成员用药进行统一管理，统一操作，严格禁止使用抗生素、菊酯类药物，对成员进行统一培训、生产资料进行统一采购供应、统一引进优良品种，并派出专人对成员进行指导、管理和监督。合作社设立了采购部、生产部、销售部、检测实验室和人事部，共有工作人员24人，各部门人员分工明确，职责清晰。

合作社建立了检测实验室，配备了折光仪、培养基、试剂盒等基本实验器材，能够对蜂蜜的浓度、蔗糖、抗生素类药物残留、灰分等基本蜂蜜成份指标进行检测。收购前先进行现场采样检测，检测合格的蜂蜜方可收购，从源头上保证了蜜蜂的质量。合作社引进的蜂蜜浓度检测设备折光仪可以对蜂蜜的浓度进行区分回收，在下一年的销售中蜂蜜将按浓度出售。

合作社还建立了一整套追根溯源体系，配备了移动智能识读器、便携式票据打印机等设备，对收购的产品进行编号记录。收购时由工作人员对姓名、地址、蜂群数量、收购数量、浓度等进行记录，把信息贴到蜜桶上，一旦查出质量问题，能很快的找到出售产品的蜂农，从制度上保证了蜂产品的安全优质。

品牌包装促进产品销售

品牌是产品品质优异的核心体现。为了提高蜂产品的知名度和美誉度，合作社于2006年注册了“京密”牌商标，对所产成熟蜜进行包装销售。“京密”牌荆花蜜于2006年春通过中绿华夏有机食品认证中心的(AA)绿色和有机证书并保持认证至今，2007年获得了生产许可，2009年通过了美国及欧盟认证。一系列资格认证的取得为合作社的产品销售奠定了坚实的基础，提高了蜂产品的价格，从普通蜜的9700元一吨，提高到有机蜜的2万一吨，有机蜜的价格整整比普通蜜高出一倍还多。不仅如此，通过认证的蜂产品销路也更加宽广，不仅于在国内受到消费者的热捧，签单“家家乐”、物美、鑫海韵通等超市，而且产品还远销国外，通过贴牌进行出口，年销售额近200吨，占合作社年产量的20%。

为了进一步拓宽蜂产品的销售市场，经蜂农合技术人多次试验，于2011年研发出“巨型巢蜜”，“文字巢蜜”两项技术，“文字巢蜜”，可根据不同消费群体的不同消费需求主题来制订：如：文字系列：“中国”、“北京”、“中国梦”；英文系列：”CHINA DREAM(中国梦)”；北京精神系列：“爱国”、“创新”、“包容”、“厚德”；祝福系列：“福”、“禄”、“寿”、“禧”；地图系列，“北京地图”、“密云地图”、“太师屯地图”等，还可以进行个性化预定，做出自己想要的文字或简单的图案，如送给爱人的心形图案，送给小孩子的卡通形象，送给自己的心情文字“开心”，送给朋友的激励话语“努力”等……能够满足广大消费者的不同个性需求，目前该项技术正在申报发明专利和实用新型专利。合作社还对产品的包装形式进行创新，以满足不同需求的人群，日常瓶装设有便携的250g单瓶装，500g玻璃瓶、塑料瓶、便捷尖嘴瓶装，15克便携袋装，经济实惠1kg桶装以及原生态巢蜜及高中档多款礼盒。产品创新和包装改造进一步提高了产品的价格，包装蜜售价可以比原料蜜售价提高到4至5倍，帮助合作社建立了稳定的销售渠道，目前合作社的固定客户已有60多家。

观光采摘塑造蜜蜂文化

为了建立蜂蜜生产基地，弘扬蜜蜂文化，自2009年起合作社着力打造占地600余亩的蜜蜂文化观光园——蜜蜂大世界。蜜蜂大世界内分为养蜂区、生产区、观光采摘区、博物馆等7个功能区，可以使身处繁华城市忙碌的人们在休闲之余停下来享受生活，观光体验的同时促进蜂产品消费。目前观光园内开设的功能项目有：

蜂蜜认养：认养的蜜蜂一年内顾客可随时来管理，其余时间由合作社员工帮助管理，到收获期可由顾客自行收获，从中体会收获的快乐同时还可品尝到纯正的蜂蜜。

蜂皂手工制作：接待节假日亲子团或学校组织的体验班，闲暇之余做一些手工制品，即能帮助孩子大脑的发育，还可以使用到纯手工做的无任何添加物的蜂皂。

蜂产品采集：自取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉，体验的同时可了解蜂产品营养知识、学习蜜蜂勤劳无畏的精神。

蜜蜂标本室：展出养蜂史、少数民族养蜂、养蜂机具、蜜蜂与蜜源植物资源、古代养蜂、现代养蜂、现代养蜂科技和养蜂业的发展成就。

蜜蜂文化长廊：长廊内展出40种养蜂器具，展示蜜蜂的生态系统，并配有通俗详尽的文字说明蜜蜂——这一人类的朋友同大自然及人类的特殊关系，向人们展示许多鲜为人知的关于蜜蜂的故事。诸如，处女蜂怎样选择最强的雄蜂婚飞、蜂王何以交配一次便能终生产卵几十万个，为何一种特殊的音乐可以令蜜蜂“蜂拥而归”。在这里可以了解蜜蜂与人类生活和文化的历史渊源，可以从六、七千年前古人攀崖采野生蜂蜜的岩画、原始的蜂桶到现代的养蜂机具来了解养蜂技术的发展历程，可以看到形态大小不同的蜂种，了解“蜜蜂王国”种种引人入胜的生物学特性和社会性行为的奥秘、有趣的圆圈舞和摆尾舞，以及耸人听闻的“杀人蜂”的来龙去脉和蜜蜂如何以其授粉效益而赢得“农业之翼”的美誉。

蜂疗：它是一种自然疗法，利用蜜蜂及其产品供人体医疗保健。它通过把蜂毒提取出来结合中药，做成药品制剂“神蜂精”，通过刮痧来进行治疗，适用于各种关节炎、颈腰椎病、腰肌劳损、坐骨神经痛、骨质增生、腰椎间盘突出、引直等骨关节病。并且，与仪器离子导络仪结合使用，可以有效促进神蜂精的渗入，提高疗效。同时，神蜂精还具有较强的活血化瘀作用，可促进局部血液循环，带走聚积的代谢产物，提供充足的养分和氧气，从而消除颈神经根水肿，用于治疗风湿、类风湿性关节炎、慢性肠胃炎、胃溃疡等疾病。

我们的产品生产已初具规模，品牌影响力与日俱增，合作社正处于继续扩大生产规模和持续提高产品质量阶段，蜜蜂大世界明年竣工后预计会产生可观的经济效益，欢迎台湾朋友、各区县合作社同行及社会各界朋友参观游览，与我们共同洽谈投资合作。

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