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1、猪肉白菜饺子馅的做法是水饺馅做法中最为传统的一种。特别是对于北方地区来讲，寒冷的季节，吃一碗猪肉白菜馅的饺子，那叫一个爽。下面学习啦小编给大家分享猪肉白菜饺子馅的做法，希望你喜欢。猪肉白菜饺子馅的做法一。白菜600克，猪五花肉300克，海米50克，酱油10克，白糖30克，甜面酱15克，猪油30克，葱末25克，姜末10克，花椒面、精盐、老汤、味精、料油各适量。

2、将猪肉洗净，切成小丁。用沸水烫一下，捞出投凉，挤干水分剁成小丁。海米用温水泡软，淘洗干净，剁成细末备用。炒勺放火上，加入猪油烧热，下葱末、姜末炝锅，待出香味后，放入肉丁煸炒，加入料酒、酱油、精盐、甜面酱、白糖、海米、老汤，用小火炖入味，收浓汤汁，出勺晾凉备用。

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白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。白菜猪肉饺子馅应该要怎么做呢。学习啦小编跟你分享白菜猪肉饺子馅的做法教程。白菜猪肉饺子馅的制作食材：。白菜猪肉饺子馅的做法步骤：。1.我用的是买的时候人家打好的肉馅，不用剁肉，白菜只放叶子，剁碎，放点食用油拌下，(不出水)。

2.香菇去提洗净，剁碎。3.料都备好，肉里放鸡蛋一个，顺时针搅拌，搅拌的粘稠状，放香菇和白菜，十三香，葱姜，把剩下的食用油也放进去，放点酱油，搅拌均匀。4.和面，和面的时候水里稍微放点盐，面和好醒十几分钟。5.我一般提前准备好材料，面和好醒着，开始拌饺子馅，饺子馅调拌好，面也醒好了，饺子馅放盐，就可以开始包了。

猪肉白菜馅饺子的做法

如果是青色的白菜，那么口味就不同。就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。有一点的青色叶子在外边，是允许的。如果不是限定分量买的话，尽量挑个儿大的大白菜，因为这样的话里面可食用的叶茎多。个儿小的大白菜，一剥开外面的几片茎叶，里面的茎叶也没有剩下多少了，相对不划算。

同时个儿大的白菜，积累的养分也多，生长好。就大白菜而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大白菜的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。菠菜水饺的图解做法。不同的韭菜饺子做法图解。锅贴饺子的4种好吃做法。10种特色饺子的做法图解。

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