批白菜叶大白菜菜叶假野菰属

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1、白菜300克、蒜适量、生抽、鸡精。白菜叶撕小块洗净。多切点蒜，蒜香才浓。油锅爆香一半的蒜末、生抽。加剩下的蒜末、盐和鸡精翻炒均匀。白菜叶洗净，切大段。加少许香葱末。炒鸡蛋，注意不要加盐。鸡蛋炒好后，加入热水，水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水。炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。

2、持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白。汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。白菜一小棵、香葱适量。将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油，拌匀后装盘，装好盘再撒少许香葱末装饰即可。

批白菜叶相关拓展

白菜叶白菜帮

好评回答理论上白菜叶营养好于白菜帮，但白菜帮的含水量和粗纤维都较高，有助补水和预防便秘。白菜帮口感较好，但其营养却要比菜叶差，因为有益的多酚类物质、植物色素等主要存在蔬果的叶片中。本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文中观点或信息与爱问公司无关，与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

速度和速率的区别。答：速度是矢量，有大小，有方向。速率是标量，只有大小没方向。速率是物体运动的快慢，即速率是速度的大小或等价于路程的变化率。在初中物理中被称为速度，但应与高中物理中的速度加以区别。速度(velocity)表征动点在某瞬时运动快慢和运动方向的矢量。为了精确描述物体运动的快慢，取很短的时间段Δt，如果Δt非常非常小，就可以认为Δx/Δt(位移比时间)表示的是物体在时刻t的速度,这个速度是瞬时速度。

大白菜菜叶

做干锅白菜外面深绿色的老菜叶，是营养最丰富的部位。相比于其他部分，它含有更多的膳食纤维，类胡萝卜素、维生素C以及钙、铁等矿物质。多加一点油来炒，或者放在肉菜里短时间炖一下，可以使老菜叶中的膳食纤维变得柔软，口感更好，还不会伤害消化道。在油脂的帮助下，类胡萝卜素能更好地被吸收。大白菜最外层的老菜叶最适合和肉一起炖，或者做干锅菜。

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